2024年12月9日(月）にグラングリーン大阪内 PLAT UMEKITAで開催される「うめきたエシカル100人カイギ」に農絆卓恵副店長兼1階責任者の坂井が登壇いたします。
このイベントは、エシカルやサステナブル、ウェルビーイングなどの価値観に関心がある方を対象に、うめきたや関西で働く方・活動する方が気軽に集まり、交流を深め、新たなつながりを生み出していくためのイベントです。
Vol.4のテーマは食。5名のゲストが、食を切り口に10分ずつトークを行い、来場者同士のネットワーキングタイムに参加します。ゲストスピーカーのひとりとして、農絆卓恵の取り組み等お話させていただきます。ぜひお越しくださいませ。
※会場観覧にはご予約・費用が必要となります。ご注意ください。
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◆ＰＲＯＦＩＬＥ◆
・岡山フードサービス株式会社
・農絆卓恵 副店長 兼 直売所責任者
・業務用卸営業、バイヤー
京都のチョコレートブランドを担当し、日々奔走していたとき、「日本の食を応援したい！」をコンセプトに６次化産業に取り組む岡山フードサービスと出会い、2023年6月に移籍。
同年8月に6次化の取り組みをレストランや消費者の方々にお届け、情報発信するための施設として、物販とレストランを併設した商業施設「農絆卓恵」を茶屋町にオープン。
現在は、店頭で販売やレストラン向けの卸を行う傍ら、「責任持って扱う商品は生産者さんと直接会う」をモットーに関西地方を中心に日本各地の農家さんや、6次化産業に取り組む製造会社さんに直接会いにいっています。
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